Целлюлозно-целлофановая пленка 480*250м 35мкр

Целлюлозная пленка (Целлофан) для копченостей используется для упаковки, а также для копчения пищевых продуктов: мясо- рыбопродукты, сыры. Целлофан при копчении позволяет уменьшить потери, которые могут возникнуть в готовом продукте из-за интенсивного испарения, вызывая уменьшение массы продукта. Проницаемы для водяного пара и газов, поэтому очень успешно применяется в качестве упаковки под эластичные сетки для производства ветчины, копченой филейной вырезки, рыбной продукции, копченых сыров и т.п. Не требует ограничения температурного режима копчения и варки